Как ограничить употребление сахара детьми

Всё чаще научные исследования находят связь между употреблением сахара и многочисленными проблемами со здоровьем, включая ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, высокое артериальное давление и даже рак.

Известно ли вам общее количество сахара, которое вы и ваши дети получаете с пищей ежедневно? Этот вопрос подразумевает контроль над употреблением сахара вашими детьми как дома, так и в школе. Вот несколько способов, с помощью которых можно ограничить употребление сахара вашим ребенком:

  1. Не держите нездоровую пищу в доме. Если вы регулярно покупаете и держите дома газировку, сок и сладости, то они будут съедены. Вместо этого, в качестве здоровой пищевой привычки, делайте достаточный запас свежих фруктов и овощей.
  2. Изучайте этикетки. Один из важных способов отслеживать потребление сахара вашей семьёй это внимательное чтение этикеток. Обращайте внимание на количество сахара в каждой порции. К примеру,состав холодного чая 1 литр холодного чая содержит примерно 10 (!) чайных ложек сахара.
  3. Знайте о скрытых источниках сахара. Не секрет, что такие продукты,
    как конфеты или газировка переполнены сахаром. Но знаете ли вы, что продукты, в которых вы не ожидаете наличия сахара, такие как кетчуп

    18 ложек сахара в поллитровой бутылке кетчупа

    В полулитровой бутылке кетчупа 18 чайных ложек сахара

    или крекеры, могут также способствовать увеличению потребления вами сахара? Изучайте этикетки всех продуктов, а не только тех, которые, по вашему мнению, содержат сахар.

  4. Помните, что сахар бывает разным. Обращайте внимание на такие слова, как «сироп» и слова, оканчивающиеся на «оза», такие как «фруктоза» и «сахароза». Кроме того, некоторые натуральные подсластители, такие как мёд, представляют собой сахар, хотя некоторые исследователи полагают, что сахар в мёде не так вреден, как сахар рафинированный. (По этому вопросу мнения учёных расходятся).
  5. Показывайте пример, а не только говорите. Усаживаясь за обеденный стол с бутылкой газировки, вы говорите своему ребенку, что он должен пить молоко? Или вы тайком съели пирожное, а потом сокрушаетесь, что нарушили диету? Ваши дети всё видят и слышат, даже когда вам кажется, что их рядом нет. Если вы хотите, чтобы дети ели здоровую пищу и ограничили употребление сахара, лучшее, что вы можете сделать, это самому стать примером.
  6. Приучайте вкусовые рецепторы детей к менее сладким продуктам. Как известно, если съесть менее сладкий продукт после более сладкого, то он будет казаться пресным. Всё потому, что вкусовые рецепторы адаптируются к сладкому и контраст между сладким и не сладким увеличивается. (Вспомните старую поговорку о том, что сладкое перебивает аппетит.) Используя тот же принцип, вы можете тренировать вкусовые рецепторы ваших детей, чтобы они меньше зависели от сладкого. Если вы хотите подать детям сок или другой сладкий напиток разведите их простой или минеральной водой в максимально допустимой степени. Вы увидите, что через некоторое время, вы и ваша семья сочтут неразбавленный сок или газировку слишком сладкими.
  7. Не подавайте к столу газировку или неразбавленный сок. Замена сладких напитков во время еды на воду или молоко может значительно сократить количество сахара, которое потребляете вы и ваша семья.
  8. Не запрещайте сладости полностью. Один безошибочный способ сделать что-то притягательным для детей, это полный запрет. Разрешайте ребенку съесть одну-две конфеты или печенье с тем, чтобы он постоянно не искал их. Часто дети, которым запрещены какие-либо удовольствия, будут пытаться украдкой получить их в школе или дома у друзей. Лучший способ свести сладости к минимуму это приучить ребенка есть их в умеренных количествах.
  9. Думайте о пользе для здоровья. Включая сладкое в детские блюда и перекусы, не забывайте о фруктах. Хотя фрукты и содержат сахар, они наполнены важными питательными веществами. Кроме того, они содержат клетчатку, которая полезна для здоровья.

Перевод и адаптация

Оставьте нам свой e-mail
и получайте только самые интересные материалы!

Отключить рассылку вы сможете в любой момент.

Войти с помощью: